Artisan en pâtes fraîches et légumes grillés depuis 2011, Rue des Guillemins
Réserver maintenantTout a commencé il y a 8 ans quand Yohan décide de reprendre ce petit traiteur à pâtes fraîchement lancé par ses mentors de l'époque. Il reste dans la continuité du travail déjà accompli mais apporte de la modernité. Il voit très vite que les clients veulent déguster ses produits sur place et décide
d'ajouter quelques petites tables par-ci par-là. Bravissimo ! Les tables se remplissent et une super ambiance se crée entre la cuisine et la salle. Il faut dire qu'avec une cuisine pleinement ouverte, les échanges ne peuvent être que spontanés et familiers. Ici pas de chi-chis, vous mangerez comme à la maison. Avec cependant un personnel très sympathique et professionnel. Tous les produits sont artisanaux et préparés dans son Atelier de production à Ougrée. Un espace professionnel et fonctionnel pour un travail de qualité ! Les pâtes fraîches sont à base d'œufs, les légumes grillés assaisonnés differemment, la charcuterie d'Émilie Romagne et la mozzarella au lait de bufflonne directement de Naples. Tout récemment il vient de s'associer avec Sylvain, un passionné de cuisine.
Vous pouvez réserver par téléphone
De 25 à 100 personnes, organisez un événement et privatisez notre établissement:
l'Atelier Pâtes Guillemins
Rue des Guillemins 76
4000 Liège
Belgique
+32 4 224 19 40
+32 4 224 19 40
Lundi 18:00 — 21:30
Mardi 18:00 — 21:30
Mercredi 18:00 — 21:30
Jeudi 12:00 — 14:00
18:00 — 21:30
Vendredi 12:00 — 14:00
18:00 — 22:00
Samedi 12:00 — 14:00
18:00 — 22:00
Dimanche Fermé
Commandez et venez chercher sur place